Cuando se registra por primera vez en 1916, la marca que ahora conocemos como CARRETILLA lleva el nombre de la FLOR DE NAVARRA, pero ya entonces aparece en la etiqueta un personaje en un campo: un cocinero con una carretilla. En la carretilla, lleva el producto a envasar: una alcachofa enorme, un melocotón gigantesco, un tomate inmenso, unos guisantes sin pelar o un fajo de espárragos grandísimo. La marca la FLOR DE NAVARRA se emplea para todo: hasta hay constancia de “conejo de monte en salsa de tomate” o de “perdices estofadas” con esta marca. El cocinero es el “prescriptor”, el especialista del producto que garantiza la calidad. Del producto, sale un dedo que apunta hacia un ojo que está en el cielo. Esta señal llama la atención: ¡ojo a la calidad!
Con el tiempo, el nombre de LA CARRETILLA, que también aparece en las etiquetas, va adquiriendo fuerza y finalmente esta marca se registra en 1934.
Más adelante, el logotipo pasará por una primera racionalización y se quedará con un dibujo estilizado de un cocinero de frente con una carretilla de dos colores: azul y amarillo. En una segunda fase, perderá al cocinero: solamente se mantendrá la carretilla.
En 1998, se vuelve a diseñar el logotipo de CARRETILLA. Se conservan los colores amarillo y azul pero se recupera un personaje: no el cocinero de los inicios, sino un campesino, el especialista en la materia prima que garantiza su calidad.
En el 2004, se rediseña el logotipo de tal manera que, destacando los valores fundamentales de la marca, como son tradición, calidad, naturalidad y experiencia, se le da formas más modernas, ganando en impacto gráfico y personalidad. El icono del personaje se integra en mayor medida en el conjunto de la marca y se aplica una tipo grafía más clara y contundente.
El Carretillero estuvo en Madrid hace unos días y se encontró con mucha gente repartiendo euros.
En este video se encuentra a una señora carretillera y a un personaje por descubrir: El Bolo de Toledo.
Hemos descubierto que nuestro carretillero se ha convertido en toda una celebridad y ya pululan por internet un montón de imitaciones y versiones de sus anuncios.
Desde aquí os invitamos a que nos hagais llegar vuestros peculiares homenajes y para empezar os dejamos con el video de un par de chavales que se lo pasan de muerte jugando a ser “El Carretillero”.
Desde su fundación, hace ya más de 125 años, la premisa de Carretilla ha sido ofrecer a sus consumidores los mejores productos. Líder en el mercado del espárrago, Carretilla siempre ha estado a la vanguardia de la tecnología como lo demuestran algunos de sus logros:• Con semillas traídas desde California, Carretilla ubica en la localidad de San Adrián (Navarra) la primera plantación de espárragos de España.
• Consigue fabricar la primera lata de hojalata soldada a mano con estaño, lo que permite desarrollar la actividad de conservera vegetal.
• Produce envases propios e incorpora la tecnología alemana para su fabricación en continuo, superando de este modo la fabricación manual .
• Precursores en la aplicación del hidrocooling(enfriado rápido con agua inmediatamente después de la recolección para evitar la formación de hebras) en la elaboración del espárrago blanco.
• Carretilla se consolida como 1er productor mundial de espárragos en 1997.
• Como especialista en espárragos, Carretilla lanza novedosas referencias de espárragos verdes: Especial para la Plancha, Especial para Revueltos y Agridulces.
• Carretilla diseña y patenta el sistema de apertura ABRE-¡RAS! para sus latas, el único que garantiza total seguridad y máxima comodidad.
• Carretilla, como especialista en verduras, lanza productos adaptados a las nuevas tendencias de consumo, estilos y ritmos de vida: una gama de Ensaladasde selección y otra de Tomates Fritos más elaborados.
• Carretilla diversifica su oferta y se introduce en el creciente sector del refrigerado, lanzando los primeros Platos Cocinados Frescos de Verduras listos para calentar y disfrutar. Todo ello gracias a un innovador proceso de elaboración desarrollado internamente por el equipo de I+D+I del Grupo.
Cortar varias puntas de esparragos y reservar aparte.
El resto de los esparragos se ponen en el vaso de la batidora con la mitad del líquido de la conserva. Se exprime el zumo de la lima y se añade al vaso junto con la mayonesa. Pasar la batidora hasta que quede muy fino y sin grumos.
Poner las puntas en el plato y añadir la crema. Adornar con ralladura de lima y unas hojas de menta.
Se calientan los pimientos de piquillo en una sartén con poco aceite y se dejan reposar unos minutos. Mientras tanto cortamos los espárragos a lo largo y se rellenan con el salmón ahumado cortado en tiras, se fríen en mantequilla por ambos lados y se colocan en la fuente o plato para servir.
Troceamos los pimientos y tras salpimentarlos se cubre con ellos la base de los espárragos. Se sirve caliente.
250 gr de espárragos blancos escurridos Carretilla
3 champiñones grandes limpios y laminados
1 vaso (250 ml) de nata liquida
3 huevos
Sal, pimienta, perejil y nuez moscada ( o un trocito de clavo si se prefiere)
Para decorar el plato: mayonesa, lechuga y zanahoria rallada
Elaboración:
Cocemos la nata con la sal, el perejil y la nuez o el clavo y retiramos cuando empiece a hervir. Lo vertemos en un vaso de batir junto con los espárragos y los huevos y lo batimos.
Engrasamos un molde y en el fondo del mismo ponemos los champiñones laminados. Vertemos la mezcla encima y horneamos en horno precalentado a 120ºC y al baño María durante unos 35-45 min dependiendo del horno. Al cabo de ese tiempo comprobamos con un pincho que esté hecho en el centro. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Una vez frío decoramos todo con mayonesa y colocamos los trocitos de lechuga por los laterales y por encima los hilos de zanahoria rallada.
Servir muy frio.
